Registros y controles diarios
- Registro de temperaturas
- Control de limpiezas
- Recepción de mercancías
- Registro de incidencias
APPCC Digital para Hostelería
Control APPCC, trazabilidad y gestión operativa desde una única plataforma diseñada para el trabajo real de cocina y restauración.
Un sistema desarrollado específicamente para bares, restaurantes y negocios de hostelería que necesitan más control, menos papel y una gestión diaria más organizada.
Resumen
Control APPCC, trazabilidad y gestión operativa desde móvil, tablet u ordenador.
Diseñado para la realidad diaria de bares y restaurantes, el sistema permite centralizar el control APPCC y facilitar el trabajo del equipo, reduciendo errores, mejorando la organización y optimizando el seguimiento sanitario del negocio.
Funciones principales
Una plataforma pensada para el control real de cocina, documentación y seguimiento sanitario.
Trazabilidad y producción
- Gestión de elaboraciones
- Control de lotes y trazabilidad
- Gestión de alérgenos
- Etiquetas y control documental
Seguimiento y alertas
- Alertas y seguimientos automáticos
- Control de tareas pendientes
- Información organizada y accesible
- Mayor control diario
Inspecciones y auditorías
- Auditorías y documentación
- Informes PDF listos para inspecciones
- Preparado para inspecciones sanitarias
- Menos registros en papel
Diseñado para hostelería
Una solución adaptada al funcionamiento real de cocina y restauración.
Uso diario sencillo
Pensado para utilizarse desde móvil, tablet u ordenador de forma rápida, clara y sencilla.
Ventajas operativas
Mayor control, menos papel, mejor seguimiento de incidencias y una organización más sólida para el día a día.
Solución en desarrollo
Actualmente el sistema se encuentra en fase de desarrollo y mejora continua, incorporando nuevas funciones y adaptaciones según las necesidades reales del sector.
Implantación personalizada
Posibilidad de implantación personalizada para restaurantes y empresas del sector.
Más control, menos papel y una gestión APPCC adaptada a la hostelería real.